cupcakes de pastanaga

Avui hem volgut fer unes cupcakes per la nostra amiga Carme.

Per fer les cupcakes hem fer servir:

• 3 ous
  

• 150 ml d'oli de girasol

• 200 g de sucre morè

• 190 g de sucre blanc

• 100 g de philadephia

• 280  g de farina

• 1 sobre llevat

• 2 culleradetes de  canyella en pols

• 1/2 cullaradeta de nou moscada

• 1culleradeta de sal

• 80 g de nous

• 450 g de pastanagues

Per  a la crema:

• 200 g philadelphia

• 60 g de mantega

• 150 g de sucre glas