dimarts, 17 de juny de 2014

Un pastís de dos pisos a vuit mans!!

Un pastís a vuit mans?

Aquest cap de setmana hem celebrat amb la nostra estimada tia Leonor, el seu 94 aniversari!!!
Hem volgut fer-li aquest pastís i hi hem participat gairebé tots els membres de la família.
Per això hem triat un pastís fàcil i difícil alhora ja que teníem moltes ganes de provar de fer un pastís de dos pisos per primera vegada, i per altra banda els nostres fills ens volíen ajudar.
La veritat és que si no fos per Internet i Youtube no gosaríem a fer tantes coses però veient que no és tant difícil i amb la típica frase de si ell/a pot jo també!, no ens ho hem pensat gaire a l'hora d'engrescar-nos-hi.
Per començar hem fet dos pastissos genovesos, amb dos motlos diferents, un de més gros i un altre una micona més petit.
Un cop han estat ben freds els hem farcit: el més gros a capes de confitura de maduixa i buttercream de xocolata i el petit de buttercream de nutella. Finalment, els hem cobert de buttercream de xocolata negra.
A continuació els hem cobert de fondant sodifer de color blanc i hem pres la mesura del que ocuparia el pastís superior damunt el gros i hi hem posat canyetes (les de beure refrescs de tota la vida) de manera que no sobresurtin del pastís (tallant amb tisores el sobrant), quedant-ne, així, una ben enmig i altres quatre fent una creu.
Un cop fet això, i veient que no s'ha enfonsat l'invent, ens hem posat a decorar-los.
Per fer la decoració hem gaudit de l'ajuda dels nostres fills petits que han fet les floretes i les han aferrat tant i tan bé!
A què és ben xulo?




1 comentari:

  1. Me he quedado con las ganas de verlo por dentro y de probarlo ya ni te cuento.
    Por Tutatis qué cosa más buena!!

    ResponElimina

Gràcies per deixar-nos un comentari. Ens fa molta il·lusió!!

Post nuevo Post antiguo Home
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...