Avui ens han demanat una coca per dur com a postres a un dinar d'un grup d'amics.
El pastís és un MSC llis farcit i cobert de ganatxé de xocolata.
Les cartes estan fetes de fondant i pintades amb retoladors de tinta comestible.
Ganatxé de xocolata:
- 200 ml de nata líquida
- 200 g de xocolata fusa (noltros empram les gotes de xocolata Valor o Hacendado)
Mesclam bé la xocolata amb la nata i ho deixam refredar una estona abans d'emprar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per deixar-nos un comentari. Ens fa molta il·lusió!!